60位 らーめん 颯人(ラーメン ハヤト)

★みそらーめん+比内地鶏の味玉★880円を注文しました。具は、豚チャーシュー、もやし、白髪ネギ、メンマ、柚子皮です。味噌ラーメンのスープは中華なべで仕上げる本格的名スタイルでとてもおいしいです。
まずもやしが炒められて、次に味噌が炒められます。暫くして、鷄白湯スープが投入され、更に味噌を加えて味を調節します。鶏白湯をベースに、ブレンド味噌の芳醇さと香ばしさが出ています。

麺は自家製中太平打ちストレートでツルモチで弾力のある麺でスープとの相性もとてもよいです。

店名

らーめん 颯人 (ラーメン ハヤト)

ジャンル ラーメン
TEL・予約

06-6312-8276

※お問い合わせの際は「”食べログ”を見た」とお伝えいただければ幸いです。

予約不可

住所 大阪府大阪市北区南森町1-2-2
交通手段 地下鉄谷町線・堺筋線の南森町駅とJR東西線の大阪天満宮駅2号出入口から徒歩3分位

南森町駅から228m

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