101位 人類みな麺類

面白い店名でテレビでも取り上げられた、濃厚な和風醤油ラーメンが特徴のラーメン店です。
阪急京都本線の南方駅からすぐ近く、お昼時と夜に営業していますよ。

結構並び、今回は人気の「らーめん原点」を注文、スープは甘口醤油味でカツオと醤油、昆布が効いているようで、動物系のコクと醤油の風味がとても美味しかったです。

自家製麺は中太ストレートな多加水麺で、全粉粒を使用しており、もちもちの食感が楽しめました。

トッピングは厚切りのチャーシューとメンマ、ネギで、角煮風のチャーシューは味もしっかり染み込んでおり、柔らかくとろける感じでした。

清潔な店内だったので女性客も多く見られ女性でも気軽に来店できそうですね。
次行く時は、microとmacroのらーめんにも挑戦したいと思います。

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