108位 ラーメン人生 JET600

大阪環状線の玉造駅から徒歩2分の立地にあり、昼と夜に営業しているラーメン店で、ラーメンやつけ麺、汁なし麺など数量限定のメニューも充実していますよ。

今回は1番人気で定番の鶏煮込み蕎麦を注文し、濃厚な鶏のラーメンを堪能してきました。
鶏煮込みのスープは鶏白湯で、ドロドロと濃厚でコクがあり、鶏ガラベースの醤油味がまろやかで美味しかったですよ。

自家製の平手打ち麺は多加水で、ツルツルしこしこモチモチな食感で美味しく、スープとの相性もバッチリでした。
メンマとチャーシュー、ナルトと三つ葉で、特に三つ葉の香りがラーメンを良く引き立てていました。

他にもカレーラーメンや味噌煮込み蕎麦などありましたが、夏にはつけ蕎麦も食べてみたいですね。

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