113位 らーめん 弥七

大阪市営地下鉄御堂筋線の中津駅から徒歩3分程度の距離にあり、平日のお昼頃に営業していて、鶏白湯スープ部門で上位になるくらい人気のラーメン屋さんです。

1番人気の醤油ラーメンを注文してみましたが、大阪では珍しい鶏白湯のスープは濃厚で、魚介風味とのバランスがよく仕上がっていて、醤油の甘みがある、まろやかな味わいが美味しくて、飲み干してしまいました。

コシのある中太の自家製麺は、モチっとした食感で、喉越しも抜群でしたし、トッピングは食感の良いネギと刻み玉ねぎ、糸唐辛子と半味玉、味付けがしっかりとした豚バラチャーシューが入っていて、ラーメンともよく合っていましたよ。

スープに卓上のブラックペッパーを入れてみると、また違った味わいになり美味しかったです。

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