122位 らーめんstyle JUNK STORY

地下鉄谷町線の谷町九丁目駅から徒歩で数分の距離にある塩ラーメンのお店で、今回は1番人気の看板メニューである塩のキラメキというラーメンを注文してみました。

スープは鶏と魚介をベースにされていて、それぞれ旨味が存分に味わうことができ、良い塩梅でスッキリ飲めましたし、柚子風味とのことで、ほのかに柚子の香りも感じられ食欲をそそる味わいでした。

自家製の平打ち麺はツルツルモチモチでコシがあり、トッピングには水菜や味がしっかり付いた味玉、食感の良いメンマやネギ、糸唐辛子、鶏のタタキのようなレアチャーシューがジューシーでとても美味しかったです。

クオリティの高い塩ラーメンなので、塩味好きな方にオススメしたいラーメンだと思います。

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