テレビや雑誌などでも何回も紹介されたこともあり、美味しいつけ麺が食べられると評判のつけ麺専門店に行ってきました。

今回は人気の豚つけ麺を注文してみましたが、化学調味料を一切使っていないつけ汁は、ドロリとした濃厚な豚骨と魚介の旨みやコクが感じられ、パンチが効いていて美味しく食べられました。

少し塩辛いですが、それがまた食欲をそそられて、トッピングのチャーシューやメンマ、ネギもつけ麺の美味しさを引き立てていますし、特に炙られたチャーシューの香ばしさと味付けが絶品でした。

自家製の細麺は固めに茹でてあり、ツルツルとしていてスープともしっかり絡んでくれるので食べ応えがありました。

つけ麺を食べた後に、出汁ご飯につけ汁をかけて食べるのも美味しかったですよ。