172位 みつか坊主 醸

オシャレで個性的な味噌ラーメンが食べられると話題になっているので、食べに行ってきました。

今回は焦がし味噌ラーメン北海道を注文してみましたが、スープの見た目は濃厚ですが、意外と口当たりが軽くてアッサリとしていたので飲みやすいなと思いました。

和風な出汁が効いていてコクがあり、マイルドな味わいを楽しめたり、中太麺は程よく柔らかい食感で食べ応えがあります。

トッピングはネギやコーン、チャーシューとバターが盛り付けられていて、チャーシューは柔らかくて絶品ですし、ネギのシャキシャキ食感と風味が良いアクセントになっていましたよ。

上品な味噌の味を堪能することができて大満足できましたので、また食べに行きたいと思いました。

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