特製まぜそば￥850をいただきました。中央に鶏そぼろミンチの上に卵黄の疑台湾ビジュアル
周りに配置されているのは、大根キムチ、アボカド、サイコロチャーシュー、刻み海苔、メンマ、白ネギです。
楕円形断面のノスタルジック中華そば的なゆる縮れ麺で一度冷水で締めてからアツモリにされていますので、小麦感がふっくらしてモッチリしていてとてもおいしいです。大根キムチの辛さはほとんどなく、ややピリっとするタクアンみたいな感じでとてもおいしいです。
| 店名 |
麺屋 えぐち |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| TEL・予約 |
06-6338-0077 ※お問い合わせの際は「”食べログ”を見た」とお伝えいただければ幸いです。 予約不可 |
| 住所 | 大阪府吹田市江坂町1-4-20 |
| 交通手段 | 地下鉄御堂筋線／北大阪急行線 江坂駅 北改札を出て、1番出口より徒歩5分 江坂駅から490m |
大阪府吹田市江坂町1-4-20
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