79位 麺や しき

鮮度が抜群で濃厚な卵黄と合うとにかくマイルドな和風ダレが美味しい和えそばです。

見た目から新鮮で濃厚さが伝わって来る卵黄と鶏のレアチャーシュー・穂先メンマ・ネギ・カイワレ・茎ワカメがトッピングされていて、麺はウェーブのかかったコシのある太麺でタレは醤油ベースの煮干や昆布の効いた和風ダレで量的には多めです。

よくかき混ぜて食べてみると釜玉うどんを食べているような感覚ですがどんどん食べ進めていくうちに、和風ダレのマイルドなコクと旨味が増して深みのある味へと変化していくのでとても美味しく頂くことができました。非常に完成度の高いラーメンなのでおすすめです。

電話番号 06-7174-0625
住所 大阪府守口市豊秀町2-1-3 エスポワール豊秀ワン1F
大阪府守口市豊秀町2-1-3 エスポワール豊秀ワン1F

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