98位 らーめん鱗 茨木店

塩らーめんで有名なラーメン店です。阪急茨木市駅からすぐ近い所にあり、席数はカウンターが8席で、行列もありました。

人気の塩らーめんを注文しましたが、鶏がらベースの清油スープに豚の背脂が入っていて、鶏の旨みがすごく感じられました。透明感のあるスープは塩加減も抜群で、あっさり美味かったですよ。

トッピングは鰹節かと思ったら、鶏節で面白いなと思いました。他にもチャーシュー、ネギ、カイワレ大根が入っており、後味も良かったです。
麺は中太の平打ち縮れ麺で、喉越しも良く、スープとの相性も良かったですよ。

塩以外にも、溜り醤油や辛和え麺なども評判が良いので、次は他のメニューにもチャレンジしてみたいと思いました。
女性の方でもあっさり食べられる美味しさだったので、オススメですよ。

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