製麺所がやっているラーメン屋さんなので、麺の美味しさには定評があり、つけ麺や塩ラーメンなどメニューによって違った麺を食べることができるのが特徴です。

今回はつけ麺を注文してみましたが、艶やかで綺麗な中太のストレート麺はツルツルで喉越しがあり、食べ応えもありましたし、なめらかな舌触りなので最後まで飽きずに食べられました。

酸っぱいながらも甘みが感じられるつけ汁は、鰹節と魚介系の出汁の味わいと、醤油ダレは懐かしい味わいでさっぱり食べられましたし、唐辛子もつけ麺の味を引き立てていましたよ。

トッピングにはネギの他に煮卵と鶏肉が入っていて、煮卵がトロットロで食べ応えがあり、シンプルながら完成されたつけ麺は、帰りにテイクアウトして家でも食べたい美味しさでした。