美味しいラーメンが食べられると評判のラーメン店に行き、豊富な種類のラーメンやつけ麺がありましたが、今回はしき麺を注文して堪能してきました。
澄んだ色のスープは、鶏ガラと魚介系の味わいが感じられ、醤油の辛さと生姜の香りもありますので、食べていてじんわりと体が温まりましたよ。
表面に油分が浮いていましたが、シンプルなラーメンはアッサリとしていて飲みやすく、甘さと旨味がある昔ながらの味わいが堪能できて大満足です。
麺は細麺と縮れ麺が選べたので、縮れ麺を注文してツルツルもちもちの食感を楽しめましたよ。
トッピングは海苔とチャーシュー、ネギやメンマの他に、煮干しが存在感を主張していて、煮干しは良いアクセントになっていました。
| 電話番号 | 06-7174-0625 |
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| 住所 | 〒570-0082 大阪府守口市豊秀町2丁目1-3 〒570-0082 大阪府守口市豊秀町2丁目1-3 |
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