181位 麺や 佑

鶏を使ったメニューなど、こってり濃厚なラーメンが食べられる人気ラーメン店に行ってきましたよ。

今回は鶏魚豚らーめんを注文してみましたが、動物系と魚介系の贅沢なトリプルスープは、無化調なのに動物系の白湯と旨味、煮干しの風味などがバランスよく合わさっていてコクがあり美味しかったです。

中細のストレート麺はコシがあって小麦の香りが感じられますし、スープともしっかり絡んでいて食べ応えがありましたよ。

トッピングはネギとチャーシュー、メンマと味玉、さらには鰹節が盛り付けられていましたが、トロトロ食感のチャーシューは味付けが絶品でした。

スープはとろみがあり、クリーミーで美味しかったので、また食べに行きたいなと思いました。

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