なないち塩ラーメン７５０円 を注文しました。スープを飲むと豚骨も使っているという塩ラーメンですが、豚骨のしつこさは全くなく、豚骨を使っていることが分からないくらいのスープです。さらに煮干も使っているようですがそのようなくどさもまったくありません。
塩ラーメンはあっさりしすぎて物足りなくなってしまいがちですが、このスープはしっかりしており、力強さや奥深さを感じることができ、パンチもきいていてとてもおいしいです。麺は塩ラーメンに珍しくやや太め。鼻に抜ける風味もとても良いです。
| 店名 |
麺や なないち |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL・予約 |
不明 |
| 住所 | 大阪府茨木市稲葉町1-12 ローゼマキシム 1F |
| 交通手段 | 茨木市駅から443m |
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